慢慢弄｜莫札瑞拉球100g

全台獨家商品，不用切即可直接入菜！ 

源自義大利南部，是紡絲乳酪(pasta filata)家族代表 ，源自于拿波里所在的Campania大區，當地特色是以水牛乳製成，其他地區則多數以乳牛乳製作，稱為mozzarella fior di latte。
 
可夾在節瓜花裹麵衣炸，亦可做成沙拉、與橄欖及番茄串成開胃前菜。 

產地：台灣
成分：牛乳、鹽、乳酸菌、凝乳酶 
保存期限：10天 
 
【食用方式】 
採用來自北台灣、曾獲五梅獎肯定的優質牧場，每日現榨的生乳製作，將莫札瑞拉打成小結（義大利文nodini即是「小的繩結」的意思），因需手工製作，是台灣其他地方也吃不到的美味！口感比起球狀切片的莫札瑞拉，多了一分Ｑ彈感。適合直接搭配番茄、沙拉生食，或與橄欖、沙丁魚串成下酒菜，也可包裹在節瓜花裡油炸。 
 
【保存方式】 
收到商品後，請先詳閱標籤上的保存期限與保存方式。 
 
注意：新鮮乳酪的風味會隨時間遞減，建議立刻食用才能享受到最棒的風味。產品不添加防腐劑，如不馬上食用，請放入冰箱冷藏室（勿靠近冰箱門，因為開開關關都會影響冷度），並在食用前約半小時自冰箱取出回溫（或隔包裝以40-50度溫水加熱10分鐘），開封後請盡快食用完畢。 
 
新鮮乳酪尾韻略帶酸味，那是乳酸菌發酵的正常味道，請放心！ 
如為（短期）熟成乳酪，請以雙層保鮮膜包裝，並置於密封盒、放入冰箱冷藏庫，以保持乾燥並避免吸附冰箱異味。 
如因保存不當而致表面發霉，無需緊張，只要將發霉處削除即可安心食用。