(團購截止) 莎士比亞厚片吐司_0405

Name: (團購截止) 莎士比亞 厚片吐司_0405
Brand: (團購) 莎士比亞_0405
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出貨時間：4/25當週陸續出貨

商品說明

♦莎士比亞豪華厚片派對組/ $999
▪︎口味：鮪魚玉米、法式香蒜、高鈣起司、花生好事、草莓布蕾、日式焙茶、火腿起司、蛋蛋沙拉、幸福奶酥、榛果巧克、鐵觀音、泰式奶茶

♦莎士比亞經典厚片組/ $540
▪︎口味：鮪魚玉米、法式香蒜、高鈣起司、花生好事、草莓布蕾、日式焙茶

♦莎士比亞熱銷厚片組/ $520
▪︎口味：火腿起司、蛋蛋沙拉、幸福奶酥、榛果巧克、鐵觀音、泰式奶茶

♦美食加推薦厚片組/ $520
▪︎口味：鮪魚玉米、火腿起司、法式香蒜、幸福奶酥、榛果巧克、日式焙茶

🔸運費：1-4組$225；5-8組$450（循環計算）冷凍出貨
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美食加獨家搶先販售！莎士比亞豪華厚片派對組莎士比亞經典厚片組莎士比亞熱銷厚片組美食加推薦厚片組

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/LizSays/

厚片吐司，你喜歡怎麼吃？

這牽涉你是濕潤派或者香酥派。

烤箱裡厚厚高高的吐司片，抹醬已經嗶嗶啵啵冒起泡，你會迫不及待取出來，還是氣定神閒繼續等？先取出來的，吐司已經熱透透，邊邊卻還沒烙上焦痕，這時一口咬下，濕潤綿軟，令人微笑。

但這不是我。我喜歡繼續等，等待高溫的傳導催出黑褐的焦斑、酥脆的表殼，張嘴觸到的堅挺、聞到的香噴，才是我想要的。

沒關係，不必急著選邊站。

本週「莎士比亞烘焙坊」開出十二款厚片吐司，濕潤或香酥任你吃，多樣的口味真豪華！

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提到高雄的「莎士比亞烘焙坊」，最為人所知的一點是，他們有一位拿過世界冠軍的創辦人，王鵬傑。

王鵬傑從小在自家彰化的麵包店長大，一度不想繼承家業，卻仍走上命中註定的道路。他考上高雄餐旅大學烘焙管理系，積極參與技能競賽，也曾陪同吳寶春師傅在國際征戰，一畢業就創業，設立「莎士比亞烘焙坊」，開店甚至搶先師父吳寶春。

2018年，王鵬傑參加「路易樂斯福世界盃麵包大賽」（Coupe du Monde de la Boulangerie）的「麵包大師賽」（Masters de la Boulangerie），奪得藝術麵包組冠軍，世界冠軍的頭銜也穩穩拿到了。

莎士比亞烘焙坊從2010年開幕至今，一直都是高雄具有代表性的歐式麵包店，近年來也屢創熱潮，不論蛋黃酥或國王派都很有話題；另一項「網紅商品」則是【厚片吐司】，不僅曾與「厚道吐司」合作，現在也自產自銷豐富口味的厚片吐司，這就是我們本週想推薦給大家的美食！

—

莎士比亞有夠阿莎力，在我們美食加第一次開厚片吐司的團，就供應十二種口味！

給你眼花瞭亂一下：

◇ 鮪魚玉米 ◇ 火腿起司 ◇ 蛋蛋沙拉

◇ 法式香蒜 ◇ 高鈣起司 ◇ 幸福奶酥

◇ 花生好事 ◇ 榛果巧克 ◇ 草莓布蕾

◇ 日式焙茶 ◇ 泰式奶茶 ◇ 鐵觀音

值得一提的是，吐司本身的製作。莎士比亞特別研發厚片專用吐司，使用日本「昭和霓虹」吐司專用粉，質地細緻、化口性佳，並以無糖優酪乳取代牛奶製作獨特風味麵種，且採取低溫長時間發酵，提升保濕力，烤後外酥內嫩！

如果你是喜歡鹹吐司的人，【鮪魚玉米】與【火腿起司】經典到不行！重點在於莎士比亞特製的白醬，用奶油炒麵粉時，將麵粉的香氣翻炒得淋漓盡致並精準控制火候，就是好吃的秘密；【法式香蒜】也很迷人，奶油香蒜餡當然自家製，將新鮮大蒜研磨成泥，加入巴西里與奶油調合，蒜香與奶油香雙重享受，再點綴上特調法式乳酪餡，又多幾分溫潤香醇。

吃完鹹的換甜的，厚片吐司經典的花生、奶酥、巧克力、草莓我們都有！其中【草莓布蕾】是用大湖草莓特調奶酥餡，【花生好事】經過二十幾個版本的測試選定顆粒與香氣皆優的「余順豐花生」，都是我自己偏愛的口味；喜歡奶茶的你，更不要錯過三個不同國家的茶：【日式焙茶】、【鐵觀音】、【泰式奶茶】，茶香結合奶油與卡士達，就像喫的奶茶一樣，令人上癮。

讓莎士比亞烘焙坊為你開一場厚片吐司派對吧！這次我們開出四種組合，有小巧組也有貪心組，大家慢慢挑選喔！

/ 莎士比亞烘焙坊/

莎士比亞烘焙坊（Boulangerie Shakespeare & Co.）成立的宗旨為推廣純天然的歐式麵包，而其主要的理念為設計、創造與製作美味健康的天然發酵烘焙產品，營造與巴黎、東京烘焙文化同步的在地幸福烘焙坊（Reaching Global, Touching Local），是這個烘焙坊的願景與使命。

為達成這樣的使命與願景，我們訂定的目標為：

嚴選在地食材，製造生產與國際同步的健康烘焙產品。
塑造讓消費者宛如在塞納河畔之莎士比亞書店，細細品味、咀嚼那一份甜美麥香味的幸福烘焙文化。
傳承日本職人精神，帶給消費者「創新、品味、分享、生活」的體驗。

台灣人吃麵包的習慣偏軟和重口味，因此麵包的餡料口味變的很重要，認為內餡越多越好吃，以品嚐麵包的立場來看，這樣吃麵包的方式，根本沒辦法吃到麵包本身的味道，為了製作出口味較重的內餡，人工油脂（反式脂肪酸）及其他合法人工添加物的使用變成不得不然的手段。

為了我們及自然環境的健康，我們提供另外一種品味麵包的方式，也是歐洲國家最普遍的吃法，就是吃麵包的原味或搭配簡單的沾醬（如紅酒醋、橄欖油或羅勒醬），這樣的前提是，您所吃的麵包，麵糰品質一定要好，這種麵包是經過良好和充分發酵過的麵包，這種長時間發酵的麵包是不含任何反式脂肪酸（人體無法代謝）及人工添加物的。

/商品介紹/

🔸莎士比亞厚片吐司

✓ 特別研發厚片專用吐司
✓ 使用日本NEON吐司專用粉
✓ 無糖優酪乳取代鮮奶製作獨特風味麵種
✓ 低溫長時間發酵，吐司烘烤後，外酥內柔軟，保濕度up↑
✓ 抹上特調自製餡料&抹醬

【口味介紹】

▪︎鮪魚玉米

白醬要好吃的秘密，關鍵在奶油炒麵粉時，將麵粉的香氣翻炒得淋漓盡致與火侯的精準控制，再加入鮪魚、玉米粒、洋蔥…等食材，成了自家獨特的鮪魚玉米厚片。
[規格]140g
[成分]日本小麥粉、奶油、無糖優酪乳、奶粉、鮪魚、玉米粒、洋蔥、自製白醬、黑胡椒、起司絲

▪︎火腿起司

獨特的自製白醬，鋪上外銷日本的信功火腿片與莫扎瑞拉起司&起司片，這美味萬惡的組合，絕對大滿足。
[規格]150g
[成分]日本小麥粉、奶油、無糖優酪乳、奶粉、信功火腿片、自製白醬、黑胡椒、莫扎瑞拉起司、起司片

▪︎蛋蛋沙拉

以小朋友最適合為出發點，蛋沙拉加玉米的美味組合，最受大小朋友的喜愛，口味清新又飽滿。
[規格]140g
[成分]日本小麥粉、奶油、無糖優酪乳、奶粉、牛奶、蛋沙拉、玉米、起司絲

▪︎法式香蒜

自製奶油香蒜餡，由新鮮大蒜研磨成泥，加入巴西里與天然奶油調合，吃得到新鮮大蒜的原味與巴西里的獨特香氣，再擠上特調法式乳酪餡，完美平衡，吃起來溫和不殘留味道。[規格] 100g
[成分] 日本小麥粉、奶油、無糖優酪乳、奶粉、蒜泥、巴西里、起司粉、奶油乳酪、牛奶。

▪︎高鈣起司

大人小孩都超愛！
柔軟的吐司淋上香濃的起司醬，烘烤後奶香味更加濃厚，甜甜鹹鹹，愛不釋手。
[規格] 100g
[成分]日本小麥粉、奶油、無糖優酪乳、奶粉、動物性鮮奶油、切達起司

▪︎幸福奶酥

重複調製N次改良，烘烤加熱後，細緻濃郁奶香，清爽不厚重，顛覆您對奶酥厚片的認知，幸福必吃基本款。
[規格]110g
[成分]日本小麥粉、奶油、無糖優酪乳、奶粉、鮮奶卡士達粉、牛奶、動物性鮮奶油、玉米粉

▪︎花生好事

測試20幾個版本後，最後精選使用最適合的「余順豐花生」，不只感受花生的香氣，由花生顆粒→花生碎→花生粉→花生油，以黃金最佳比例為大家展現。
[規格] 110g
[成分] 日本小麥粉、奶油、無糖優酪乳、奶粉、牛奶、余順豐花生醬、余順豐花生油、余順豐花生碎、余順豐花生粉

▪︎榛果巧克

特製的榛果巧克力醬，飄散濃郁榛果香氣，帶點微甜，不膩口，優雅細緻，令人沉醉，巧克力迷不能錯過！
[規格] 100g
[成分]日本小麥粉、奶油、無糖優酪乳、奶粉、榛果醬、可可粉、純黑巧克力、奶粉、動物性鮮奶油

▪︎草莓布蕾

大人的夢幻粉紅口味!以大湖草莓特調奶酥餡，烘烤加熱後，散發濃濃的奶香與草莓酸酸甜甜的香氣，最適合甜甜的你。
[規格] 110g
[成分]日本小麥粉、奶油、無糖優酪乳、奶粉、特製大湖草莓醬、鮮奶卡士達粉、牛奶、動物性鮮奶油、玉米粉。

▪︎日式焙茶

有如焙茶拿鐵般，焙茶獨有的個性風味與奶香味結合成細緻內餡，細緻優雅、尾韻飄散茶香焙味豐厚但仍屬溫潤，令人心情愉悅。
[規格]110g
[成分] 日本小麥粉、奶油、無糖優酪乳、奶粉、鮮奶卡士達粉、牛奶、雞蛋、動物性鮮奶油、日本焙茶粉。

▪︎鐵觀音

鐵觀音的韻味純厚，具有獨特的甘醇，以及帶有一點果酸及桂花香與奶香結合，更襯出鐵觀音的獨有魅力。
[規格] 110g
[成分] 日本小麥粉、奶油、無糖優酪乳、奶粉、鮮奶卡士達粉、牛奶、雞蛋、動物性鮮奶油、鐵觀音茶粉

▪︎泰式奶茶

使用道地的泰國手標牌奶茶粉，濃濃的泰式奶茶香，濃郁芬芳與煉乳般的香甜味，絕對是下午茶的夢幻甜品。
[規格] 110g
[成分]日本小麥粉、奶油、無糖優酪乳、奶粉、鮮奶卡士達粉、牛奶、玉米粉、動物性鮮奶油、泰式奶茶粉。
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[產地] 台灣
[保存方式/有效期限] 冷凍60天/建議未食用前，請放置於冷凍保存，
放置常溫時避免高溫或陽光直射並遠離熱源，開封加熱後請盡快食用完畢。