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海鹽巧克力蛋糕

海鹽巧克力蛋糕

NT$650
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商品描述

主廚私心最愛之一。

在剛烤好的海鹽奶油巧克力蛋糕內層刷上酒糖水後,再抹上一層 V.S.O.P 巧克力甘納許成為夾心,最後於外層淋滿巧克力。

【關於 SEASON 的磅蛋糕】
十分講究「乳化」的步驟,花足功夫讓油、水(像是鮮奶油、蛋等)成分充分混合,再和日本麵粉完全融合,製造出不同於坊間磅蛋糕的柔嫩口感。

【保存方式】冷藏14天

【商品成分】杏仁膏、奶油、蛋、巧克力、砂糖、日本昭和麵粉、轉化糖、可可粉、海鹽(蛋奶素)

【商品規格】約380克/條

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