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樂奇雅頂級黑松露醬 90g

樂奇雅頂級黑松露醬 90g

NT$495
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商品描述

義大利La Rustichella 頂級松露系列調味品

知名歐陸食材商GOODFOODYOU進口的La Rustichella(樂奇雅)黑松露醬、白松露醬 與 黑松露鹽,有別於一般只用洋菇,更融合義大利新鮮牛肝蕈作為原料,散發出無法言喻的奇妙香氣,蕈香馥郁高雅、嫩滑口感,令人齒頰留香,相當契合各式料理!La Rustichella(樂奇雅)松露品牌,來自義大利 Norcia,同時也是松露著名產區,本著當地⼤⾃然的恩賜及黑松露先天優良的品質,產品成為國際間極具知名度的頂級松露品牌。


/ 商品敘述 /

La Rustichella 樂奇雅黑松露醬 90g
香味濃郁獨特,採用嚴格挑選的頂級黑松露,並以義大利新鮮牛肝菌菇做為搭配、再佐以蔬菜等,調製完美比例製作而成。只需簡單地放置美食上,令人著迷的香氣,將迴盪在舌尖。
▪ 成分:洋菇、牛肝蕈、葵花油、黑松露(夏季松露)、食鹽、胡椒、蔗糖、天然香料、黑松露香料、香料、檸檬酸、抗氧化劑(維生素C)


/ Good Food You 料理庫食譜 /

法式黑松露燉蛋
五分鐘,完成人人稱羨的經典法式燉蛋料理!



份量:2人份
時間:20分鐘
食材:
雞蛋 | 四顆
鮮奶油 | 四大匙
海鹽與胡椒 | 少許
初榨橄欖油 | 兩大匙
室溫奶油 | 少許
黑松露醬 | 兩茶匙
肉豆蔻粉 | 一茶匙

料理步驟:
1. 將兩顆雞蛋、海鹽胡椒、初榨橄欖油、肉豆蔻粉與松露醬混合,攪拌均勻。
2. 準備兩個烤盅,將室溫的奶油均勻抹在內部,並將混合蛋液舀入烤盅內。
3. 分別再打入雞蛋,就準備進烤箱了。
4. 在烤盤中倒入少許熱水後,放入預熱200度的烤箱中烘烤約10-12分鐘,就可以準備品嚐囉!

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