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慢慢弄|起司拼盤組合 (鈕結莫札瑞拉+甘醬油漬乳酪絲+布拉塔起司)

慢慢弄|起司拼盤組合 (鈕結莫札瑞拉+甘醬油漬乳酪絲+布拉塔起司)

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商品描述

【起司拼盤組合 (鈕結莫札瑞拉*1+甘醬油漬乳酪絲*1+布拉塔起司*1)】 


鈕結莫札瑞拉 Nodini di Mozzarella 100g

全台獨家商品,不用切即可直接入菜! 

手工製作,食用方法與莫拉瑞拉球同, 但每顆約10克,更易入口,口感更Q彈,可夾在節瓜花裹麵衣炸,亦可做成沙拉、與橄欖及番茄串成開胃前菜。 

【商品規格】 
重量:100g 
產地:台灣
成分:牛乳、鹽、乳酸菌、凝乳酶 
保存期限:10天 

【食用方式】 
採用來自北台灣、曾獲五梅獎肯定的優質牧場,每日現榨的生乳製作,將莫札瑞拉打成小結(義大利文nodini即是「小的繩結」的意思),因需手工製作,是台灣其他地方也吃不到的美味!口感比起球狀切片的莫札瑞拉,多了一分Q彈感。適合直接搭配番茄、沙拉生食,或與橄欖、沙丁魚串成下酒菜,也可包裹在節瓜花裡油炸。 



甘醬油漬乳酪絲 Soy Sauce Mozzarella 150g

【下酒零嘴,熱銷第一】 
採用榮獲五梅與神農獎肯定的台灣優質牧場的牛乳製作。 

同於市面上之乳酪絲、以再製乳酪為基底,慢慢弄的醬油乳酪絲,以天然無添加的莫札瑞拉起司為基底,加上醬油與味醂調味,甜甜鹹鹹,即開即食,口感類似魷魚絲,邊撕邊吃,適合搭配清酒、啤酒當下酒菜。

【商品規格】 
重量:150g 
產地:台灣 
成分:牛乳、鹽、醬油、味醂、清酒、糖、乳酸菌、凝乳酶 
保存期限:14天 

【食用方式】 
我們保留乳酪條的完整包裝,把「撕」的樂趣留給大家。產品打開後即可食用,邊撕邊吃,適合搭配清酒、啤酒當下酒菜。



布拉塔起司 Burrata Cheese 80g

源自於義大利南部的普利亞大區,近年風靡歐美與日本的乳酪。 

台灣第一家以本地乳源成功製作並販售的乳酪坊-慢慢弄的布拉塔 
受到台灣頂級餐廳與義大利廚師的肯定,是店內的招牌搶手貨! 

宛如小籠包的可愛造型,切開後流出涔涔的鮮奶油與乳酪絲,奶香四溢,適合搭配季節水果、生菜、乾果,也可做成燉飯,搭配火腿、番茄和芝麻葉!再烤好的披薩放上一顆布拉塔,取代莫札瑞拉,更是歐美流行的新吃法! 

【商品規格】 
重量:80g 
產地:台灣 
成分:牛乳、鮮奶油、鹽、乳酸菌、凝乳酶 
保存期限:7天 

【食用方式】 
採用來自北台灣、曾獲五梅獎肯定的優質牧場,每日現榨的生乳製作,慢慢弄的特殊工法,讓布拉塔吃起來更清爽,適合搭配季節水果、生菜、乾果,也可做成燉飯、搭配火腿、番茄! 

【保存方式】 
收到商品後,請先詳閱標籤上的保存期限與保存方式。 
注意:新鮮乳酪的風味會隨時間遞減,建議立刻食用才能享受到最棒的風味。產品不添加防腐劑,如不馬上食用,請放入冰箱冷藏室(勿靠近冰箱門,因為開開關關都會影響冷度),並在食用前約半小時自冰箱取出回溫(或隔包裝以40-50度溫水加熱10分鐘),開封後請盡快食用完畢。 

新鮮乳酪尾韻略帶酸味,那是乳酸菌發酵的正常味道,請放心! 
如為(短期)熟成乳酪,請以雙層保鮮膜包裝,並置於密封盒、放入冰箱冷藏庫,以保持乾燥並避免吸附冰箱異味。 
如因保存不當而致表面發霉,無需緊張,只要將發霉處削除即可安心食用。



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