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(團購) 美國濕式熟成prime等級沙朗牛排12oz (免運優惠)

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商品描述

【美國杉河農場自然牛(Cedar River Farms)】濕式熟成PRIME等級沙朗牛排 12oz




呈現牛肉最天然的原始風味。
最自然的生長環境、不使用抗生素、生長激素或荷爾蒙等產品。最完整的「可追溯生產履歷管理」:100%純美國出生的小牛,在小牛出生隔天就接手飼養。
濕式熟成PRIME等級沙朗牛排,油紋細緻,嫩肩的肉質Q嫩帶嚼勁。

o 完美等級-Prime美國極佳級,僅佔全美牛隻總產量的2-3%,相當珍貴
o 沙朗美味-嫩肩的肉質Q嫩且帶有紮實,並富有層次的嚼勁口感
o 色香俱全-細緻的油花紋,香煎即可享受撲鼻的牛香
o 營養健康-沙朗符合低脂、低膽固醇、低熱量的三低訴求
o 星級食材-頂級餐廳御用,無論是品質、美味程度皆是廣受老饕青睞

部位
肋脊部,肋眼/沙朗(Rib eye)因此部位運動量不多,造就肉質鮮嫩、豐沛肉汁與細膩的紋理,如大理石紋均勻分佈。

產地
美國,Cedar River Farms提供牛隻在最自然的生長環境、不使用抗生素、生長激素或荷爾蒙等條件下生長,孕育新鮮健康的牛隻。

等級
Prime美國極佳級 (U.S. Prime),僅佔總產量的2-3%,相當珍貴,肉質與油花分布是最佳的!是高級餐廳的御用食材。

建議熟度
5至7分熟,肉質達到最鮮嫩與嚼勁口感。

規格
12oz
9oz(加價購)


保存期限
冷凍保存,一年