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已截止Keya Jam 柯亞果醬_自選果醬組 (含運)

開心吃自選組 (6選3)/NT$949
▪️【季節限定】天天聖誕快樂 150g
▪️紅心芭樂果醬 150g
▪️威士忌柑橘果醬 150g
▪️草莓三皇后 150g
▪️茉莉島嶼 150g
▪️噶瑪蘭太妃糖果醬 150g

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【新品】生活的顏料-四季菓實醬禮盒 (75gx4瓶)/NT$625
【季節限定】天天聖誕快樂(150g)/NT$269
紅心芭樂果醬(150g)/NT$269
威士忌柑橘果醬(150g)/NT$269
草莓三皇后(150g)/NT$269
茉莉島嶼(150g)/NT$269
噶瑪蘭太妃糖果醬(150g)/NT$269

🔸運費:含運價。常溫出貨,限本島

12/16中午截止訂購,預計12/17-12/24陸續出貨
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商品描述

這次柯亞推出的年度禮盒【生活的顏料-四季菓實醬禮盒】在美食加獨家販售 ,裡頭不只包含了4款不同風味的果醬,包裝更與英國知名畫家:艾蜜莉.派翠克攜手共同打造,從視覺上是一大享受,味覺上更帶領你漫遊四季 ,品嚐四季不同果物的美味。

季節限定的【天天聖誕快樂】富含了20多種有機果乾,非常適合搭配紅酒、起士、黑咖啡與歐式麵包一起享用。與其他人氣品項:洋溢飽滿芭樂香氣伴隨仙楂淡雅花香的【紅心芭樂果醬】、深沉威士忌香的【威士忌柑橘果醬 】、香甜莓果香的【草莓三皇后】、以鳳梨為基底卻有濃郁茉莉花香的【茉莉島嶼】與好食光十年經典甘味【噶瑪蘭太妃糖果醬】,不只能簡單地抹於麵包,也可以加入茶飲、料理,增添層次風味。Keya Jam 細膩的調味,絕對值得你親自品嚐!

 

/ Liz說食話 /

如果果醬有所謂的台灣之光,柯亞當之無愧。

2019年,柯亞在英國世界柑橘類果醬大賽一舉奪得七面獎牌,其中一款果醬更榮獲年度雙金大獎;世界柑橘類果醬日本大賽、英國星級美食大獎,她也是常勝軍。2020年,疫情肆虐的一年,柯亞憑全新創作「百香金棗薑薑」,又在世界柑橘類果醬大賽奪得一銀二銅。

她擅拿獎,拿獎卻不是她的初衷。

原本是出版社編輯的柯亞,因為回彰化家養病,閒賦時試做草莓果醬,就此一頭栽進甜蜜汪洋。她發揮中文系本科閱讀經典的功力,通盤了解果醬與水果加工的歷史、技術與水果種植的農業知識後,找出果醬的新觀點,編輯台灣風土的美好。

自創果醬品牌好食光KeyaJam 始於2010年,果醬女王 的封號早在2019年得大獎前就不脛而走。柯亞做果醬擅長調配複方,柑橘不只是單調柑橘,同一個地方的不同物產也適合作伙,入口展開的層次,堪比調酒師,不輸甜點師。

 

果醬就是調味料
對於柯亞來說,果醬不僅止於塗麵包、調飲料,也不該是水果盛產價格崩壞時才想起的副產品。

果醬是水果風味的表達,結合風土物產與人文才華。果醬是早餐良物,午茶必備,也是正餐小點各式料理的好夥伴。

果醬就是調味料。

在想到司康與紅茶之前,請先想到肉類。平凡的煎豬排、煎鴨胸,蘸一點柑橘果醬就容光煥發;鹹酥雞、炸排骨,添一點金棗果醬就去油解膩。可曾想過夾了焢肉的刈包也能抹點酸香果甜?當然了,簡單的煎魚,輕鬆的海鮮沙拉,也能用鳳梨果醬提味增鮮。

豆製品(豆腐、豆花)、乳製品(優格、起司)也都能找到果醬好朋友!

 

總之,先挑瓶 KEYA JAM 的果醬,才好耍出你的飲食新花招!

🔸Keya Jam #世界大賽常勝軍
〖天天聖誕快樂〗2019世界柑橘類果醬日本大賽 銀獎🥈
〖茉莉島嶼〗2019世界柑橘類果醬日本大賽 銅獎🥉
〖威士忌柑橘果醬〗2019世界柑橘類果醬大賽 銀獎🥈
〖紅心芭樂果醬〗2021總統府指定國慶外賓禮🏆

 

【季節限定】天天聖誕快樂(150g)

歡聚快樂,獨享快樂,天天聖誕快樂! 20幾種食材融於一瓶,柑橘、果乾、香料、堅果與整瓶白酒,天天都聖誕快樂。

富含20多種有機果乾、新鮮香料、芳香堅果、柑橘果皮與一整瓶白酒,全都保存於罐中,象徵了四季豐收,是歐洲常於年終團聚品嚐的果醬,雖然名為聖誕 快樂,因為是聖誕節推出,非常適合豐富大家聖誕大餐上的派對時光,但它其實也可以是日常的甜點,非常適合搭配紅酒、起士、黑咖啡與歐式麵包。

傳統節慶果醬的成分非常歐式,幾乎沒有台灣水果的份,好食光 Keya Jam嘗試加入台灣的龍眼乾增加風味和層次感,結果口味令人非常滿意!

買這款果醬的男生多於女生,很多男生對於使用這款果醬的樂趣在於一一數出自己究竟可以分辨出多少果乾和堅果,數著數著就感到非常驚喜(和歡喜,因為料真的很澎湃又實在)。

多元的食材彼此搭配合宜,柑橘香氣迷人,化去甜膩,滋味豐富深厚,給你每天都是大豐收的感覺,吃得到飽滿的祝福。

保存期限:2年,開封後請務必冷藏,3個月內食用完畢。
⚠️果醬未開瓶請置於室內陰涼處,使用乾淨、乾燥的湯匙舀取。

商品規格:150g
商品成分:冰糖、柑橘、果乾(龍眼、芒果、鳳梨、無花果、蔓越莓、杏桃、芭樂)、白酒、檸檬、香料(肉桂、丁香、黑胡椒、馬告、小荳蔻、香草莢、月桂葉、)、薑
本產品生產製程其廚房設備與生產管線有處理芒果、牛奶、蛋等相關產品。

紅心芭樂果醬(150g)

●神農獎得主江再郎先生種植的紅心芭樂品質優良
●標誌台灣風味的果醬風味
●適合佐茶飲,溽夏消暑。

選用神農獎得主江再郎先生種植的紅心芭樂,在欉紅果實,洋溢飽滿芭樂香氣,果香中並陳了仙楂淡雅花香。口感軟濡,果色艷炙,慢火熬成醬,芭樂內的天然果膠充分釋出,色澤閃耀剔透。

▪ 建議食用方式:
1. 土司烤酥,抹點含鹽奶油,再來點果醬。
2. 舀一匙果醬,沖入烏龍茶,果香茶香四溢。
3. 起士或鴨賞,搭配合宜。

商品規格:150g
商品成分:紅心芭樂、冰糖、香蜜芭樂、檸檬、洛神

威士忌柑橘果醬(150g)

●2019世界柑橘類果醬大賽 / 2銀1銅
●「使用有趣食材」銀獎
●「使用酒類食材」銅獎 「適合佐餐(肉料理) 」銀獎
●「好食光 Keya Jam」經典招牌柑橘醬
以明亮滋味搭配 深沉威士忌熬製而成的華麗茶果醬。建議佐紅茶(尤其是阿薩姆紅茶),即成廣為人知的俄羅斯紅茶,再加上時令水果,嚐來豐富爽冽、香氣四溢,讓人彷彿感受到和煦陽光的幸福感。更是醃漬肉品的絕佳沾醬,搭配煙燻鴨胸、火腿、紅肉皆宜。
商品規格:150g
商品成分:柑橘、冰糖、檸檬、威士忌

 

草莓三皇后(150g)

●使用了稀少珍貴的長柄豐香草莓

豐存了草莓三品種「長柄豐香、美姬、美豐」,展現艷紅、芳香、酸冽、柔軟之風味大成。入口滿溢莓果香甜,是春天最值回票價的期待。

▪ 建議食用方式:
1. 抹醬
2. 佐甜點、茶飲、優格
3. 烤牛肉佐醬

商品規格:150g
商品成分:草莓、冰糖、檸檬


茉莉島嶼(150g)

茉莉島嶼(茉莉鳳梨黃檸檬)
●2019世界柑橘類果醬日本大賽 銅獎
●以泡茶為研發思考的果醬

清新茉莉與鳳梨、黃檸檬,融合成熱帶風情的想像。以鳳梨為基底的果醬,開罐就可聞到十足的茉莉花香氣,非常適合泡茶,一口果醬一口茶,滿齒芬芳,像是茉莉花在嘴裡盛開,是令人驚艷的一款口味。

▪ 建議食用方式:
1. 一定要泡茶,綠茶、烏龍茶最適合,這是以泡茶為思考的果醬
2. 海鮮汆燙後,淋點酸辣醬,再加一匙果醬
3. 切一點鳳梨,舀兩匙果醬放上刨冰,充滿亞熱帶氣息的夏日冰品

商品規格:150g
商品成分:鳳梨、冰糖、黃檸檬、綠檸檬、茉莉

 

噶瑪蘭太妃糖果醬(150g)

好食光十年經典甘味,以噶瑪蘭經典威士忌調和太妃糖,酒氣迷人於後韻揚起,帶有泥煤酒氣,讓焦糖香與奶油甜而不膩,芳香甜蜜。

▪ 建議食用方式:
1. 一定要泡豆漿,牛奶、黑咖啡、奶茶最適合
2. 八分熟帶酸香蕉切一切,加入優格,淋上太妃糖醬,再灑點堅果
3. 你可以淋上剛煎好的培根,夾入漢堡排,大口大口咬

商品規格:150g
商品成分:鮮奶油、砂糖、噶瑪蘭威士忌、無鹽奶油、檸檬、鹽之花

 

購買方案

開心吃自選組 (6選3)/NT$949
▪️【季節限定】天天聖誕快樂 150g
▪️紅心芭樂果醬 150g
▪️威士忌柑橘果醬 150g
▪️草莓三皇后 150g
▪️茉莉島嶼 150g
▪️噶瑪蘭太妃糖果醬 150g

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【季節限定】天天聖誕快樂(150g)/NT$269
紅心芭樂果醬(150g)/NT$269
威士忌柑橘果醬(150g)/NT$269
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茉莉島嶼(150g)/NT$269
噶瑪蘭太妃糖果醬(150g)/NT$269

🔸保存方式與期限:未開封常溫一年。開封後請務必冷藏,3個月內食用完畢。
⚠️果醬未開瓶請置於室內陰涼處,使用乾淨、乾燥的湯匙舀取。

🔸運費:含運價。常溫出貨,限本島
🔸出貨時間:預計12/17-12/24陸續出貨