黃金鵝香油【原味】320ml

NT$270

商品描述

黃金鵝油

「鵝油在法國料理中是一種高檔食材」
鵝油不僅富含不飽和脂肪酸,且飽和脂肪較一般動物性油脂低,比起其他動物油來說,
不僅對身體負擔少(如膽固醇、內臟脂肪…等),更有動物界橄欖油之美稱。

以新鮮鵝脂;自家工作坊手工直火提煉的黃金鵝香油。
採傳統作法;無添加、無調色、未精製,以期保留最多的天然風味,讓料理增添更多味。

食用方法Recommended Recipe:
鵝油用途很廣,煎、煮、炒、炸,可如一般油品使用,卻更香醇。
原味油可用來酥炸或嫩煎新鮮的白蘭地蘋果鵝肝、牛排、煎魚、特別是法式傳統菜色confit d’oie(油封鵝)。

【商品規格】320ml
【商品成分】台灣鵝油、天然鹽。 (如沉澱為自然現象請安心食用)
【保存期限】常溫1年(開封後需冷藏)