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(已截止)苗林選品FOODHOOD 日式麵食_0916

🔸️清爽沾麵組 [白石溫麵] / $639
– 白石溫麵 x 3包
– 鎌田醬油 高湯醬油 200ml x 1瓶

🔸️FOODHOOD 鰹魚柚子胡椒冷麵組/ $1,129
– FOODHOOD半生麵(120g) x 5包
– 多田金極味鰹魚高湯包(7入組)
– 九鬼金芝麻粒 200g
– 鎌田醬油 烏龍麵醬汁500ml x 1瓶
– 大分銅金 青柚子胡椒50g

🔸️FOODHOOD 金芝麻醬拌麵組/ $1,069
– FOODHOOD半生麵(120g) x 5包
– 料理專用花生醬(無糖)
– 小食樂紅油90ml
– 九鬼金芝麻粒 200g
– 鎌田醬油 高湯醬油500ml x 1瓶

🔸️FOODHOOD 橫濱中華街担担麵(新品)/ $629
– FOODHOOD半生麵(120g) x 3包
– 橫濱中華街担担麵醬 x3
– 九鬼金芝麻粒 x3

🔸️豪華担担麵組(新品)/ $899
– 橫濱中華街担担麵一組(3入)
– FOODHOOD半生麵 x 5包
– 高湯醬汁200ml x 1瓶

🔸️烏龍沾麵組(新品)/ $719
– 日清讚岐細麵 x 2包
– 大德醬油柚子醋醬汁 x 1瓶
– 多田金極味鰹魚高湯包(7入組)

🔸️人氣烏龍麵組(新品)/ $719
– 日清讚岐烏龍麵 x 2包
– 鎌田醬油 高湯醬汁200ml x 2瓶
– 多田金極味 鰹魚高湯包(7入組)


/加價購/

🔸️白石溫麵 300g / $120
🔸️大分銅金 柚子胡椒50g / $210


🔸運費:單筆運費$100
🔸運送方式: 常溫宅配(限本島)
🔸團購時間:9/16(五) – 9/23(五)13:30

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(加價購)0916 - 白石溫麵 300g

優惠價 NT$120

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商品描述

以「食」為品牌核心出發的【苗林選品FOODHOOD】,這回要來挑戰拌麵界的天花板!

✅會呼吸的麵|FOODHOOD半生麵
以獨特製麵技術,搭配「日本日清山茶花麵粉」與黃金比例水分製作,讓麵條保有手工生麵般的新鮮彈力,獨道的半圓形切面技術,更容易吸附醬汁,快煮3分鐘即可享受這Q彈口感!

✅會上癮的醬|橫濱中華街担担麵醬
以日本胡麻油、台灣朝天椒、頂級大紅袍花椒、青花椒等食材搭配製的「担担麵醬」,讓每一口都能吃到富有層次的麻、香、辣,正適合現在以辣治熱的消暑爽快!
✨畫龍點睛的秘製小滷蛋與日本金芝麻粒,滿足拌麵搭小菜的慾望。

✅視覺味覺雙饗|聶永真設計 拌麵新美學
結合攝影素材及抽象化圖像的外包裝設計,是由台灣知名設計師 #聶永真 親自操刀。簡潔素雅的半透明包裝,裝飾型車線則暗示精心製作的職人精神,拆開車線時更像是在拆禮物🎁!趣味性十足、更具美感的全新食感體驗。
不管是收藏、送禮、自家饗宴,滋味不容錯過✨


/ 苗林行 品牌簡介 /

苗林行 Miaolin Foods 不甘於當個只是買入賣出的原料進口商,以陪著台灣的烘焙業一起進步成長作為願景,除了供應食材以外,也帶入日本烘焙業的技術、設備及作業流程,讓所有想進步的烘焙業者都能找到一個安心的後盾。

FOODHOOD苗林選品,是以「食」為概念,延伸至生活各種層面的風格選品店,由餐飲原物料代理商苗林行主理人林瓊書創立。將45年的工作與生活,集結人、事、物的形色,以食為核心出發的品牌呈現。

「好吃」食材
不敢說擅長,但肯定是有說服力的。在專精的業務用食材領域之外,分享平常在家中自己就會使用的食材。以更具生活感的元素,希望能進一步與末端消費者一起,構築更有趣的飲食生活。

「好看」生活用品
由日本設計大師水野學和中川政七商店共同創造的「THE」,一個追求經典美學的品牌,在台灣首次全商品展示。當品味、賞心悅目的用品器具進入生活,將能感受更具溫度的美學情感。

「好玩」廚藝教學
FOODHOOD 講堂邀請餐飲達人分享容易製作的食譜與料理影音,他們擅長的美味料理,也能在此一起體驗。


/商品介紹/

🔹清爽沾麵組 [白石溫麵]

– 白石溫麵 x 3包
– 鎌田醬油 高湯醬油 200ml x 1瓶

1.成份單純,僅使用小麥粉及食鹽
2.易於消化,製作過程不使用油
3.口感細滑,適合小朋友及長輩食用
4.冷熱料理皆適合,涼麵、冷湯麵及各種湯底作成拉麵
5.鎌田醬油 高湯醬油
鹿兒島產–鰹魚乾、鯖魚乾、北海道產–昆布,完美融合高湯與醬油,所配制的萬能調味醬,美味又便利。

[成]
白石溫麵:小麥粉、食鹽
高湯醬油:醬油(小麥、大豆、鹽)、味醂(水、米、葡萄糖、酒精)、鹽、葡萄糖-果糖糖漿、
水飴、砂糖、鯖柴魚、鰹柴魚、水解大豆蛋白、昆布、調味劑、酒精。

[建議食用方式]
1.將麵條放入沸水中,煮3分鐘撈起。
2.撈起後用冷水擦洗,保持口感。
3.高湯醬汁依照喜好與水混合,沾麵、湯麵皆適合。

 

🔹FOODHOOD 鰹魚柚子胡椒冷麵組

– FOODHOOD半生麵(120g) x 5包
– 多田金極味鰹魚高湯包(7入組)
– 九鬼金芝麻粒 200g
– 鎌田醬油 烏龍麵醬汁500ml x 1瓶
– 大分銅金 青柚子胡椒50g

1.FOODHOOD半生麵
100%使用日清山茶花麵粉,含水比例高於市售麵條,口感如同新鮮生麵條,卻擁有比生麵更長的賞味期的半生麵。
2.烏龍麵醬汁
使用日本當地香川縣伊吹島產的小魚,對水約7-8倍稀釋醬汁,便可製作純正的日式讚岐烏龍麵醬汁。
就可製成烏龍麵醬汁、鍋物,及燉煮食材。
3.多田 金極味 鰹魚高湯包
不使用化學調味料,採用茶包式包裝,讓家庭也能輕鬆重現日式料亭的味道。
4.九鬼金芝麻粒
黃金色澤十分美觀,形狀飽滿大粒,帶有濃郁奔放堅果香氣。
5.大分銅金 柚子胡椒
使用未完熟的青柚子皮與唐辛子、鹽一同熟成,四季皆適合的人氣調味料。

[成份]
1.半生麵:日清山茶花麵粉、鹽、水、食用酒精 。
2.高湯醬油:醬油(小麥、大豆、鹽)、味醂(水、米、葡萄糖、酒精)、鹽、葡萄糖-果糖糖漿、
水飴、砂糖、鯖柴魚、鰹柴魚、水解大豆蛋白、昆布、調味劑、酒精。
3.多田金極味鰹魚高湯包:食鹽、鰹節、酵母萃取物、糊精、砂糖、鯖節、沙丁魚粉乾粉、昆布、粉末醬油、椎茸。
4.九鬼金芝麻粒:金芝麻。
5.大分銅金 柚子胡椒:青柚子果皮、青辣椒、食鹽。

[建議食用方式]
1.烏龍醬汁與水300ml、高湯包1包,依照喜好調整濃淡調製成高湯。
2.將麵條放入1000ml沸水中,煮3分鐘撈起,放入高湯內。
3.撒上金芝麻粒、柚子胡椒提味享用。

 

🔹FOODHOOD 金芝麻醬拌麵組

– FOODHOOD半生麵(120g) x 5包
– 料理專用花生醬(無糖)
– 小食樂紅油90ml
– 九鬼金芝麻粒 200g
– 鎌田醬油 高湯醬油500ml x 1瓶

1.FOODHOOD半生麵
100%使用日清山茶花麵粉,含水比例高於市售麵條,口感如同新鮮生麵條,卻擁有比生麵更長的賞味期的半生麵。
2.FOODHOOD料理專用花生醬(無糖)
集結台灣在地花生的豐美油脂與香氣,無添加糖,
適用於花生醬漢堡、沙嗲、烤雞與燉雞醬料、中式醬拌麵等各式料理。
3.FOODHOOD小食樂紅油
豐富多層次的口感,有胡麻油的香氣、有大紅袍的辛辣,洋溢著大蒜、芝麻等層次多元的繽紛香氣。
4.鎌田醬油 高湯醬汁
鹿兒島產–鰹魚乾、鯖魚乾、北海道產–昆布,完美融合高湯與醬油,所配制的萬能調味醬,美味又便利。
5.九鬼金芝麻粒
黃金色澤十分美觀,形狀飽滿大粒,帶有濃郁奔放堅果香氣。

[成]
1.半生麵:日清山茶花麵粉、鹽、水、食用酒精 。
2.料理專用花生醬:台灣花生。
3.小食樂紅油:芥花油、胡麻油、頂級大紅炮花椒、青花椒、 八角、蒜頭、蔥、薑、芝麻、豆蔻、肉桂(五辛素)。
4.高湯醬油:醬油(小麥、大豆、鹽)、味醂(水、米、葡萄糖、酒精)、鹽、葡萄糖-果糖糖漿、水飴、砂糖、鯖柴魚、鰹柴魚、水解大豆蛋白、昆布、調味劑、酒精。
5.九鬼金芝麻粒:金芝麻。

[建議食用方式]
1.混合花生醬、紅油、高湯醬汁,可加入水拌勻,拌醬完成後備用。
2.將麵條放入1000ml沸水中,煮3分鐘撈起,加入拌醬。
3.撒上金芝麻粒即可享用。

 

🔹FOODHOOD 橫濱中華街担担麵

– FOODHOOD半生麵(120g) x 3包
– 橫濱中華街担担麵醬 x3
– 九鬼金芝麻粒 x3

1.日本超人氣口味
2.結合台灣知名設計師聶永真年輕、多元又有趣味的設計理念,帶來不僅美味, 更具美感的全新食感體驗。
3.會呼吸的麵|FOODHOOD半生麵
100%使用日清山茶花麵粉,困難耗時的特殊製程,創作出保有含水比例會呼吸,創造出口感如同新鮮生麵條,擁有比生麵更長的賞味期的半生麵。
4.在家輕鬆再現日本人氣担担麵,香香辣辣,炎夏味覺提振劑!
5.從裡到外充滿職人匠心的精神與細膩設計細節,手工精製誠意滿點,收藏、送禮、自家饗宴,限量蒐集不容錯過!

[成]
(1)半生麵:日清山茶花麵粉、水、鹽、食用酒精(殺菌使用)
(2)芝麻粒:九鬼金芝麻粒
(3)担担麵醬汁:
豬肉(台灣)、滷鵪鶉蛋(鵪鶉蛋、水、醬油、蒜頭、二砂、冰糖、食鹽、八角粒)
担担麵醬汁、水、砂糖、L-麩酸鈉、豬肉萃取物(豬肉、豬油、鹽)、食鹽、豆瓣醬(辣椒、鹽、大豆、米、酒精)
植物油脂(芝麻)、食用醋、紅辣椒醬(辣椒、味噌、糖、食鹽、酒精)、香辛料[辣椒、胡椒、大蒜、小麥粉、香味油(油菜籽油、大蒜)、花椒]、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉}
釀造米醋(水、糙米、米麴)
紅油(芥花油、胡麻油、大紅袍花椒、青花椒、八角、蒜頭、蔥、薑、芝麻、荳蔻、肉桂)
清酒(米、米麴、釀造酒精)、砂糖、釀造醬油、甜麵醬[黃豆、水、甘蔗糖液(糖、水)、食鹽、大豆油、麵粉、香油(大豆油、芝麻油)、乳酸、調味劑(5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)
甜味劑(甘草萃)、玉米糖膠、八角粉]、辣椒醬[澱粉糖漿、糯米調味醬(糯米粉、辣椒粉、鹽、葡萄糖、米麴菌)、水、小麥粉
調味醬(辣椒粉、水、鹽、蒜、洋蔥、糯米粉)

[建議食用方式]
1.將麵條放入1000ml沸水中,煮3分鐘撈起。
2.担担麵醬包放入沸水中,隔水加熱3分鐘撈起。
3.將麵與担担麵醬拌勻,可以燙喜歡的青菜加入。

 

🔹烏龍沾麵組

– 日清讚岐細麵 x 2包
– 大德醬油柚子醋醬汁 x 1瓶
– 多田金極味鰹魚高湯包(7入組)

1.日清讚歧烏龍麵
獨特咬勁,重新改良小麥粉的原料,達到兼具彈性與黏性的口感。
2.大德柚子醋醬汁
使用日本丸大豆醬油為基底,添加日本柚子,是一款香氣高雅的柚子醋。
3.多田 金極味 鰹魚高湯包
不使用化學調味料,採用茶包式包裝,讓家庭也能輕鬆重現日式料亭的味道。

[成]
1.讚歧烏龍麵,成份:小麥粉、鹽。
2.大德柚子醋醬汁,成份:醬油(大豆、小麥、食鹽)、水、米醋(米)、柚子果汁、味醂(米、米麴)、甜菜醬、鰹魚片、食鹽。
3.多田金極味鰹魚高湯包,成份:食鹽、鰹節、酵母萃取物(Candida utilils)、糊精、砂糖、鯖節、沙丁魚粉乾粉、昆布、粉末醬油(糊精、醬油)、椎茸。

[建議食用方式]
1.將麵條放入沸水中,煮4分鐘撈起。
2.撈起後用冷水擦洗,保持口感。
3.鰹魚高湯包與300ml水混合,依照喜好風味,加入柚子醬汁,沾麵、湯麵皆適合。

 

🔹人氣烏龍麵組

– 日清讚岐烏龍麵 x 2包
– 鎌田醬油 高湯醬汁200ml x 2瓶
– 多田金極味 鰹魚高湯包(7入組)

1.日清讚歧烏龍麵
獨特咬勁,重新改良小麥粉的原料,達到兼具彈性與黏性的口感。
2.鎌田醬油 高湯醬油
選用鹿兒島產–鰹魚乾、鯖魚乾、北海道產–昆布等天然食材,熬製的特級高湯。美味又便利,煮物湯底、煮菜添加,都非常適合,只要一瓶就足夠。
3.多田 金極味 鰹魚高湯包
不使用化學調味料,採用茶包式包裝,讓家庭也能輕鬆重現日式料亭的味道。

[成]
1.讚歧烏龍麵,成份:小麥粉、鹽。
2.鎌田醬油 高湯醬油,成份:醬油(小麥、大豆、鹽)、味醂(水、米、葡萄糖、酒精)、鹽、葡萄糖-果糖糖漿、
水飴、砂糖、鯖柴魚、鰹柴魚、水解大豆蛋白、昆布、調味劑、酒精。
3.多田金極味鰹魚高湯包,成份:食鹽、鰹節、酵母萃取物、糊精、砂糖、鯖節、沙丁魚粉乾粉、昆布、粉末醬油(糊精、醬油)、椎茸。

[建議食用方式]
1.將麵條放入沸水中,建議煮10分鐘撈起。
2.撈起後用冷水擦洗,保持口感。
3.鰹魚高湯包與300ml水混合,再加入高湯醬油,即可享用道地的烏龍湯麵。

 

🔹白石溫麵 300g

1.成份單純,僅使用小麥粉及食鹽
2.易於消化,製作過程不使用油
3.容易烹煮,麵條長度9公分,調理方便
4.口感細滑,適合小朋友及長輩食用
5.冷熱料理皆適合,涼麵、冷湯麵及各種湯底作成拉麵

[成小麥粉、食鹽。

[建議食用方式]
1.將麵條放入沸水中,煮3分鐘撈起。
2.撈起後用冷水擦洗,保持口感。
3.依照喜好搭配各種醬料,沾麵、湯麵皆適合。

 

🔹大分銅金 柚子胡椒50g

1.天然無添加物
2.使用未完熟的青柚子皮與唐辛子、鹽一同熟成,四季皆適合的人氣調味料。
3.作為料理的主味、鍋類、湯類、燉煮料理;麵類、生魚片的提味皆適合。

[成青柚子果皮、青辣椒、食鹽。

[建議食用方式] 鍋物、煮物、炒物的提味。