桂花米果 100g

NT$240

商品描述

「碰pōng!」一口米香

當「在地傳統米香」碰上「歐式甜點邏輯」
 
一共九款,精選來自台南後壁的香米,以手作的奶油焦糖取代傳統麥芽糖,裹覆新鮮現爆的米香,保留米香原有的爽脆口感,增添香醇馥郁的風味,貼心的一口份量,清香恬淡不黏牙,讓米香悠悠地蔓延開來。
 
將傳統米果以歐式甜點的邏輯呈現,排列出勾動味覺的全新口味,椒麻豆腐乳、紫蘇桑葚、野薑花、烏龍茶、醬油、豆豉丁香小魚、馬告、可可、桂花…等,甜、鹹、濃、淡,揉和焦糖米香的甜韻,呈現一種中西合璧、新舊交融的驚喜口感。
 
「土生土長」是一股對在地食材的堅持與友善,堅持與在地小農合作,選用最天然、有機的食材,致力於建築友善、健康的食物體驗,「食物就是人和土地間的連結」,我們想做的就是提供最純粹、最原味的初衷。
 
???? 傳統米香,創新風味
???? 9種口味,一次滿足
???? 一口即食,不黏牙
???? 在地品質,土生土長
???? 辦公室零食,出遊野餐良食
 
/ 商品特色 /
 
花米果的起手式,怎麼能不是桂花。私以為,全世界就華人是打骨子裡懂著愛著桂花的。從枝頭一朵朵手採的桂花,跟從地上掃起的落花,是雲泥之別,價值跟價格都是。鮮採的花,以冰糖釀,以時間熟,添入麥芽糖、鹽之花、橄欖油熬製成糖漿,拌入米香與杏仁果,手捏成型冷卻而成。糖衣薄脆,花香清雅,好不容易,但好值得!
 
成份:米、麥芽、糖、桂花釀、杏仁果、橄欖油、海鹽
產地:台灣
規格:100g/包
保存期限:60天
製造方式:手工製造