慢慢弄|辮子莫札瑞拉300g

NT$600

手工製作,下單後5個工作天開始出貨

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商品描述

/ Liz說食話 /
莫札瑞拉起司(mozzarella)是大家的老朋友了,我們都很熟悉他圓胖膨皮的模樣。

但你可曾見過他長得不一樣的親戚?

請來認識:辮子莫札瑞拉(treccia di mozzarella)!
同樣是加熱後具有延展性的「紡絲乳酪」,辮子莫札瑞拉就是在塑形的階段,把起司扭轉編織,變成一條長長的辮子!
「慢慢弄乳酪坊」出新品囉!

我又來幫大家開箱了 🤗

辮子莫札瑞拉有什麼不同?除了形狀,最大的改變在於體積。一般莫札瑞拉小小一球,辮子莫札瑞拉長長一條,適合多人分享,擺上桌也澎湃好看,搭佐蔬果、生火腿,淋上橄欖油、撒上海鹽,就是架勢十足的開胃菜。

慢慢弄的老闆Isabella跟我說,慢慢弄早期做過巨大的辮子莫札瑞拉,重達2至3公斤,供應給餐廳,一般家庭卻吃不消這尺寸。所以!慢慢弄這次做出300g的規格,方便大家使用 / 食用,也更認識莫札瑞拉的不同風貌!

吃的時候,切片就可以囉!除了縱切成片,也不妨試試橫切剖開,夾入番茄、生菜、火腿、雞蛋等等你喜歡的配料,做成三明治。


◼︎辮子莫札瑞拉300g
把傳統球型的莫札瑞拉,變成短胖可愛的造型,吃法一樣,樂趣更多!
辮子莫札瑞拉(Treccia di Mozzarella)擁有吸引人的編織外觀,是莫札瑞拉(Mozzarella)的變形款,切半後夾入火腿及些許生菜並,淋上橄欖油即可成為另類的三明治,或搭配番茄、羅勒,即是有名的卡布里(Caprese)沙拉。

商品成分:牛乳、食鹽、乳酸菌、凝乳酶
保存期限:冷藏10天

【保存方式】

收到商品後,請先詳閱標籤上的保存期限與保存方式。

注意:新鮮乳酪的風味會隨時間遞減,建議立刻食用才能享受到最棒的風味。產品不添加防腐劑,如不馬上食用,請放入冰箱冷藏室(勿靠近冰箱門,因為開開關關都會影響冷度),並在食用前約半小時自冰箱取出回溫(或隔包裝以40-50度溫水加熱10分鐘),開封後請盡快食用完畢。

新鮮乳酪尾韻略帶酸味,那是乳酸菌發酵的正常味道,請放心!
如為(短期)熟成乳酪,請以雙層保鮮膜包裝,並置於密封盒、放入冰箱冷藏庫,以保持乾燥並避免吸附冰箱異味。
如因保存不當而致表面發霉,無需緊張,只要將發霉處削除即可安心食用。