特價

(團購已結單) 慢慢弄乳酪坊 人氣商品 限量加開

有任何食用上的問題,可以私訊美食加客服為您解答喔。

夏季宅家野餐盒 / NT$1,080 #限量加開50組
▪️ 莫札瑞拉起司捲皮x1(150g)
▪️ 布拉塔起司x1(100g)
▪️ 芒果布拉塔x1(80g)
▪️ 聖丹尼爾火腿x1(50g)
▪️ 貝比生菜包x1(50g)

絲綢起司x1(130g)/ NT$162
芒果布拉塔x1(80g)/ NT$162
煙燻起司球x1(150g)/ NT$252
鈕結莫札瑞拉x1 (100g)/ NT$162

🔸運費:NT$160,消費滿2500元即享免運優惠
(冷藏配送,限本島)

*欲 門市自取>>請點說明  或洽客服信箱 service@taster.life

8/2-8/6開始依訂單順序陸續出貨
商品

商品描述

慢慢弄把好吃又好玩的「早春野餐盒」升級成夏季版本!

新成員加入了夏日限定芒果布拉塔,包了滿滿的芒果泥,在家就能自製開胃的起司沙拉。別說這回沒有提醒你,限量總是殘酷的,上次沒搶到的口袋們,這次動!作!快!

慢著,你以為這樣就結束了嗎?還有全新單品絲綢起司,這你肯定愛。為什麼別名是「沒穿衣服的布拉塔」?因為這份拌入鮮奶油的絲狀起司,擁有莫札瑞拉絲綢般的滑順口感,奶香赤裸,不論是單吃,或是搭配法國麵包、做義大利麵、燉飯都超讚!

你還在等什麼?先搶先贏!

 

🔹夏季宅家野餐盒
你知道起司也可以一盒兩吃嗎?莫札瑞拉變身成「義式起司捲皮壽司」,一次襲捲好多滋味。熟知的莫札瑞拉起司擀成了一張乳白的滑嫩捲皮,與慢慢弄創辦人Isabella特愛的聖丹尼爾火腿、貝比生菜玩成一片,你也可以加碼鮪魚、水煮蛋…等,每一口都是食材的生鮮原味,你就是想不到這樣搭檔起來,口感竟然可以如此晴朗可愛!不僅創意力十足,作為開胃菜、點心都很優秀。

這次更驚喜的是,連夏天限定的「芒果布拉塔」都爽快加入戰局,外皮是甜鹹滑順的起司,內餡包裹滿滿酸甜的芒果泥,切開會留出來哦!喜歡的話再搭配上一些貝比生菜或小番茄,夏日清爽的滋味,就要這樣吃才對味。

這一盒起司擁有,你將擁有:
▪️ 莫札瑞拉捲皮
▪️ 布拉塔起司
▪️ 芒果布拉塔
▪️ 聖丹尼爾火腿
▪️ 貝比生菜包

這一切都太犯規了!

 

/ Liz說食話 /

莫札瑞拉全新吃法!
你有看過像餅皮一樣的莫札瑞拉起司嗎?竟然不是一顆球!
慢慢弄把彈Q可塑型的莫札瑞拉起司,擀成了一張麵皮,可以包裹各種食材!

莫札瑞拉捲皮
適合捲進好多滋味,火腿、芝麻葉、番茄、鮪魚、水煮蛋等等,也可以鋪上開心果泥做成甜點,捲起來切片後,就是義大利版壽司(rotolino)!只要把莫札瑞拉捲皮鋪開,可以放上火腿、小番茄、芝麻葉,捲起來再切,就是好好吃的點心,也是很體面的開胃菜!

布拉塔配火腿與生菜
會爆漿的「布拉塔起司」,也和「聖丹尼爾火腿」、「生菜」組一隊,打開包裝,把生菜和火腿鋪在布拉塔起司旁邊,零廚藝完成。

布拉塔起司外層是莫札瑞拉,內餡是製作莫札瑞拉時產生的凝乳碎塊和鮮奶油,切開有流心,直接吃、配麵包都很讚,我們幫你搭好火腿和生菜,輕鬆升級。

「聖丹尼爾火腿」-慢慢弄創辦人的最愛
為什麼這次會推出這款早春野餐盒呢?慢慢弄創辦人Isabella說:「為了讓大家認識聖丹尼爾火腿,我甘願讓起司做配角!」

原來,Isabella第一次在義大利的超市嚐到「聖丹尼爾火腿」,就被煞到了。

聖丹尼爾火腿(Prosciutto di San Daniele),乍看和帕瑪火腿(Prosciutto di Parma)類似,二者都是風乾生火腿,也都是義大利D.O.P.(原產地名稱保護認證)的火腿;然而,相較於帕瑪火腿的高名氣與大產量,聖丹尼爾火腿雖然沒那麼有名,卻比較珍稀,產量約莫是帕瑪火腿的六分之一。

聖丹尼爾火腿只能在義大利東北方烏迪內省(Udine)的小鎮聖丹尼爾(San Daniele)製作與生產,來自多洛米蒂山脈(Dolomites)的山風乾燥冷涼,造就聖丹尼爾火腿更純熟甜潤的風味。只用鹽醃漬,熟成期間至少400天(帕瑪火腿是10到12個月),並且掛蹄熟成,蹄有助於熟成過程水分散失,以及鹽分均勻從蹄滲透到全腿;熟成完成後,還會用豬油封住暴露於空氣中的豬肉表面。

因為這次慢慢弄的野餐盒,我才第一次吃聖丹尼爾火腿,也被煞到了。帶有風乾生火腿一貫的鮮鹹,和帕瑪火腿比起來,卻更甘美圓潤,溫柔細緻,粉嫩的薄片在口中化開的滋味,真是非常美妙。

好吃好玩的野餐盒,推薦給大家!

 

/ 經典商品特色 /

絲綢起司
源自於義大利南部普利亞大區的起司,義大利文原意為「像破碎的布般」,別稱「沒穿衣服的布拉塔」:利用紡絲乳酪的特性,將凝乳拉呈絲狀,再拌入鮮奶油增加絲綢般滑順口感。

採用來自北台灣、曾獲五梅獎肯定的優質牧場,每日現榨的生乳製作:新鮮乳酪絲搭配清爽鮮奶油,結合了莫札瑞拉的口感,和齒頰回味的奶香。可單吃,亦可搭配法國麵包、火腿,做成開放式三明治,或作為義大利麵或義式燉飯的topping,搭配水果沙拉也很適合,甜鹹料理皆可應用。

商品成分:牛乳、鮮奶油、鹽、凝乳酶、乳酸菌
保存期限:冷藏7天

 

布拉塔起司
源自於義大利南部的普利亞大區,近年風靡歐美與日本的乳酪。

台灣第一家以本地乳源成功製作並販售的乳酪坊-慢慢弄的布拉塔,受到台灣頂級餐廳與義大利廚師的肯定,是店內的招牌搶手貨!

宛如小籠包的可愛造型,切開後流出涔涔的鮮奶油與乳酪絲,奶香四溢,適合搭配季節水果、生菜、乾果,也可做成燉飯,搭配火腿、番茄和芝麻葉!再烤好的披薩放上一顆布拉塔,取代莫札瑞拉,更是歐美流行的新吃法!

商品成分:牛乳、鮮奶油、鹽、乳酸菌、凝乳酶
保存期限:冷藏7天

 

芒果布拉塔80g

【夏日限定 熱門商品】
當慢慢弄最紅商品,遇上台灣夏季最強水果,強強聯手,連文華東方義大利主廚都折服!

夏日限定的芒果布拉塔,使用外銷等級愛文芒果,可搭配新鮮水果或生菜葉,堪稱夏日水果沙拉之王。
將愛文芒果製作成蛋黃狀的果泥,包裹入布拉塔的內餡,切開有水波蛋或奶黃流沙包的視覺驚喜,好玩又好吃!

商品成分:牛乳、芒果、鹽、乳酸菌、凝乳酶
保存期限:冷藏7天

 

煙燻起司球150g
單吃、入菜兩相宜的大人味起司!

與莫札瑞拉相同製程製作,再以日本櫻花木燻製而成,做成一口吃大小、方便食用,可當零嘴單吃、切片搭配紅酒,亦可入菜做成三明治、沙拉。因同屬紡絲乳酪,加熱後會拉絲,加熱料理如義大利麵與燉飯也很適宜。天然燻材製成的起司風味獨特雅緻、與坊間以化學煙燻液炮製的產品截然不同。

商品成分:牛乳、鹽、乳酸菌、凝乳酶
保存期限:冷藏14天

 

鈕結莫札瑞拉100g
全台獨家商品,不用切即可直接入菜!

手工製作,食用方法與莫拉瑞拉球同, 但每顆約10克,更易入口,口感更Q彈,可夾在節瓜花裹麵衣炸,亦可做成沙拉、與橄欖及番茄串成開胃前菜。

商品成分:牛乳、鹽、乳酸菌、凝乳酶
保存期限:冷藏10天

 

/ 購買方案 /

夏季宅家野餐盒 / NT$1,080 #限量加開50組
▪️ 莫札瑞拉起司捲皮x1(150g)
▪️ 布拉塔起司x1(100g)
▪️ 芒果布拉塔x1(80g)
▪️ 聖丹尼爾火腿x1(50g)
▪️ 貝比生菜包x1(50g)

絲綢起司x1(130g)/ NT$162
芒果布拉塔x1(80g)/ NT$162
煙燻起司球x1(150g)/ NT$252
鈕結莫札瑞拉x1 (100g)/ NT$162

🔸保存期限與方式:皆為冷藏(依商品實際標示為準)
▪️ 夏季宅家野餐盒
(生菜3天、布拉塔7天、捲皮10天、火腿2個月)
▪️ 絲綢起司 / 7天
▪️ 布拉塔 / 7天
▪️ 莫札瑞拉 / 10天
▪️ 起司球 / 14天

🔸運費:NT$160,消費滿2500元即享免運優惠
(冷藏配送,限本島)
🔸團購時間:7/2(五) – 7/9(五)13:30
🔸出貨時間:7/26-7/30開始依訂單順序陸續出貨