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「美食加」品牌故事

「美食加」是「美食家」的延伸,「Taster 美食加」希望透過美食的加法,把人與美好的事物串連起來。

大家好,我是 Liz 高琹雯,「美食家的自學之路」格主,「Taster 美食加」創辦人。

「Taster 美食加」以垂直媒體的角色問世,2018 年7月正式上線。當時我經營「美食家的自學之路」已經進入第八年,為什麼還想另外成立一個美食網站呢?

我只是想把愛吃的人聚集起來。

愛吃的人,無時無刻不想著吃,食衣住行育樂都離不開美食。我太清楚了,美食可以如何構成一個人的身份認同!也因為太愛吃,我根本是透過美食來認識世界、結交朋友。在這強烈追求美食的過程中,我發現美食愛好者的需求還有許多未被滿足的地方,「美食家的自學之路」再怎麼說都是個人部落格,力有未逮,我想要做更多事,還有好多想法必須付諸實行。

我希望「Taster 美食加」成為美食愛好者的集散地。以內容作為起點,我們提供資訊與觀點,即時頭條與深入分析,舉凡餐飲趨勢、名廚專訪、餐廳評論、烹飪心得,都是我們分享給各位的精神食糧。我們也涵蓋美食相關的書籍與影視節目,延伸至食材、生活器物的選購,期能全面深入美食愛好者的生活。

如今,進一步串連的時刻到了。

「美食加選物」創辦理念

2020年,「Taster 美食加」成立選物平台「美食加選物」,希望帶給你更多美好生活的想像。

我們明白,你對日常生活有講究,喜歡對自己好一點。熱愛嚐鮮,在意品質,認同一分錢一分貨,卻不想太費力,就算挑剔也不會龜毛到跟自己過不去。美好的日常生活應該是自然而然,順從自己的心意,滿足想吃的欲望,使用自己喜歡的器物。

繼2019年推出第一款自有商品「伊莉莎白辣醬」後,「Taster 美食加」將觸角延伸至更多領域。我們產製或精選我們喜歡的飲食產品,用我們的觀點告訴各位,為什麼你可能也會喜歡。可能是與眾不同的品味眼光,可能是情感真摯的在地連結,可能是豐富多元的世界巡禮。於方便、輕鬆又有所選擇的前提下,迎合你在日常生活中探索美食的期待。