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GenCreative全新美式甜點店Nena

以新美式料理圈粉許多人的GēnCreative,日前悄悄關上大門。作為餐廳,Gēn Creative不再營業了,好錯愕啊,怎麼說關就關?

別緊張!Gēn Creative只是轉型啦!

「Nena by Gēn Creative」就是其全新力作!主打繽紛愉悅的美式甜點!
如果你現在去Gēn Creative位於台北敦化南路的原址,會發現他們已經改頭換面。未來再敞開大門時,這裡會是香噴噴的甜點店,可以坐下來享用美式甜點與冰淇淋;除了內用體驗,Nena也認真研發 #甜點禮盒 與 #餅乾盒,這就是我們要推薦給大家的好物了!

簡直像拆聖誕禮物一樣興奮期待!

中秋節前夕,我收到了Nena寄來的嫩粉鐵盒,一打開來,差點尖叫。巨大餅乾!布朗尼!牛軋糖!好誘人好可愛啊!而且是,現在台北甜點市場較少見的,親切不做作的美式糕餅,有甜、夠味,吃了就開心,完全觸動人對於甜食的本能渴望。

變回了孩子。

品牌故事

原來,開一間甜點店,一直是Gēn Creative的一個心願。Gēn Creative於2015年成立,三位創辦主廚是台裔美人Eric、瓜地馬拉籍Melanie、韓籍Han,他們曾在美國共事,一起來台灣打拼,美式廚藝已落地生根;其中,負責甜點的Melanie總是在餐廳施展才華,甜點是Gēn Creative很重要的身份識別。

去年,Gēn Creative開設姊妹店「Bottless 非瓶」,由韓籍的Han領軍,並加入甜點主廚Cathy;結為夫妻的Eric與Melanie,則在今年迎來了寶貝兒子,人生藍圖有了新願景。

Gēn Creative的下一步是什麼?他們決定,將Gēn Creative從一間餐廳釋放出來,成為一個品牌,未來能推出不同的餐飲概念或跨界合作。

首先誕生的就是 Nena By GēnCreative。「Nena」在西班牙文中意指小寶貝、小女孩、小妹妹,親暱可愛的稱呼,正是Melanie的小名。除了以Melanie為主角,另二位甜點主廚Cathy、Debby也是Nena的重要成員。

美食加首賣

因為太喜歡Nena的中秋禮盒了,我馬上聯絡Eric主廚,能否在美食加開團呢?他一口答應,我歡呼好棒!
我們開出三種組合,每一種都有美食加限定品項喔!

🥠 Nena Box of Cookies 餅乾禮盒
喜歡美式軟餅乾的看過來!巨大餅乾好療癒!#巨大酥脆花生餅乾 有濃濃花生味與奶油香,堅果控會失心瘋;巨大雙倍巧克力餅乾 含有雙倍法芙娜 Abinao 85%巧克力 與 法芙娜Manjari 64%巧克力,滿足你對可可濃醇的渴望;巨大蔓越莓燕麥葡萄乾餅乾 好經典,好喜歡燕麥韌韌的口感加上果乾的酸甜!

還有美食加限定的墨西哥婚禮餅!超好吃!彷彿雪球,正身是烤胡桃奶油酥餅包裹上糖衣,一咬化開,鬆柔香甜,胡桃的風味瀰漫開來,香脆可口!

🥠 Nena Halloween Box 萬聖節組合
Nena會不定期推出節慶組合,這時候當然是萬聖節囉!不覺得 trick or treat 時拿出這盒超拉風嗎?派對上擺出來更有面子!

大推炭烤棉花糖巧克力棒,椰子絲和巧克力超搭,棉花糖QQ的口感很涮嘴;香料威士忌小熊軟糖不僅可愛,而且美味,波本威士忌與肉豆蔻、丁香、肉桂的大人感非常迷人;圓嘟嘟的南瓜是南瓜棉花糖夾心餅,全麥餅乾夾起棉花糖、沾上巧克力,Q嫩甜美。

一點都不可怕的木乃伊棒棒糖,其實是紅絲絨蛋糕球裹上白巧克力,也是美食加獨家品項喔!

🥠 Nena Fun Box 趣味組合
這就是我收到的中秋禮盒,也是我非常推薦的一款甜點盒!內容物太精彩了!

波本威士忌胡桃布朗尼超好吃!威士忌與巧克力融合得真好,胡桃香香脆脆,帶點鹽味,布朗尼質地超輕盈,入口即化,吃再多也不膩!Mel的石板街巧克力條 我也好愛,燕麥、棉花糖、巧克力就是不敗組合;鹽漬梅爾檸檬堅果牛軋糖 讓人味蕾一亮,香氣清雅,黏牙的蜂蜜牛軋糖與腰果、榛果、南瓜子則維持濃醇本色,風味組合很棒;也很喜歡 Cathy的季節水果軟糖捲,芒果與百香果酸甜得剛好,打開來吃很有趣;Debby的焦糖爆米花棒 也是鹹甜口味的涮嘴代表。

還有美食加獨家的巧克力棉花糖喔!
萬聖節組合、趣味組合還加碼幸運餅乾,在美食加買才有喔,來試試你會得到什麼幸運籤詩吧!
嚐嚐Gēn Creative的全新美式甜點品牌Nena,現在買,領先所有人!